La Coordinación de Educación de la Municipalidad de San Guillermo tiene como tarea fortalecer lazos con las instituciones educativas urbanas y rurales, promoviendo una educación inclusiva, equitativa, y de calidad generando oportunidades de aprendizaje. Esta área tiene por objetivo contribuir a la comunidad, generando fuentes de trabajo mediante capacitaciones laborales, talleres y cursos. Fomenta la formación personal y profesional. Cuenta con un programa de Becas Municipales, a través del cual se brinda un aporte económico que posibilita a los estudiantes del nivel superior continuar con su formación académica. A su vez se realizan convenios con diferentes universidades del país posibilitando una gran oferta académica. El 16 de noviembre de 2023 se incorporó el Club de Ciencias y Tecnología San Guillermo un proyecto que fue aprobado y otorgado por la provincia de Santa Fe. Este nuevo espacio le permitirá a la sociedad acercarse a la innovación tecnológica y observar macroscópicamente a las ciencias.