Conferencia de prensa e información para toda la comunidad.
El pasado 3 de Junio se realizó una conferencia de prensa en el SA.M.Co local para comunicar sobre la triquinosis con finalidades preventivas. En esta época, en áreas rurales comienza el período de carneadas y esto los motivó a los diferentes especialistas a brindar esta charla informativa de la que participaron Claudio Garrone como Coordinador del área de Zoonosis, la veterinaria Andrea Wursttein, la Doctora Natali Rolle y la Ingeniera en Alimentos y responsable de ASSAL, Magalí Krohling.
Cada profesional brindó información relacionada con su respectivo campo de trabajo: la veterinaria explicó qué animales son los portadores de este parásito y por qué, la Médica se abocó a explicar cómo ingresa al ser humano y qué síntomas despierta, la ingeriera en Alimentos brindó asesoramiento sobre qué tipos de productos consumir, cuáles no se recomiendan, y en qué circunstancias.
Esta fue otra de las acciones llevadas a cabo por el área de Zoonosis que busca informar a la sociedad para evitar la proliferación de enfermedades zoonóticas.