Apertura para la expansión

La coordinadora de producción, Soraya Pistochini anunció que junto con Assal llevarán adelante un Registro de Emprendedores alimenticios con la finalidad de tener un seguimiento de aquellas personas que se dediquen al rubro. Esta iniciativa busca llevar tranquilidad a los emprendedores(ya sea si hacen pan, tortas asadas o viandas) y también a sus compradores. Las funcionarias comprenden a la perfección que esta es otra manera de obtener ingresos y, por ello mismo, en la conferencia de prensa remarcaron que no tienen ninguna intención de «cortarle las piernas» o «poner palos en la rueda», sino todo lo contrario. Si se mejora la comunicación entre la coordinación y los emprendedores, las funcionarias podrán proveerles de información necesaria para que su producto no sufra inconvenientes y, en última instancia, no perjudique a los que la ingieran o que tengan la mayor cantidad de información posible sobre el producto (fecha de elaboración, de vencimiento).

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